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上之郷小の教育

郷土料理

今週は給食感謝週間です。作った人や食べられることに感謝しながら給食を食べています。その中で昨日は岐阜県の郷土料理の「ごへだ」がでました。「ごへだ」とは、五平餅のことで、御嵩では「ごへだ」と言われています。東農地区では「ごへいだ」といい、五平餅の「ごへい」と団子の「だ」から「ごへいだ」と言われているそうです。(諸説あります)初めて食べるという子もいましたが、みんな口の周りに味噌をつけながら美味しそうに食べていました。

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